Onderzoek: Nederlanders verspillen minder voedsel, maar het moet nóg veel minder
9 juni 2026 00:01
Nederlanders gooiden vorig jaar gemiddeld 25 kilo voedsel weg, blijkt uit onderzoek van het Voedingscentrum naar voedselverspilling, dat eens in de drie jaar wordt gepubliceerd. In 2022 werd nog 28 kilo weggegooid en in 2019 was het 30 kilo. Over vijf jaar moet voedselverspilling zijn teruggebracht naar 18 kilo per persoon per jaar.
Voor dit onderzoek doken inspecteurs steekproefsgewijs in de afvalcontainers van 130 huishoudens in dertien gemeenten. Voor gft-afval is een steekproef onder 120 huishoudens in twaalf Nederlandse gemeenten gehouden. Daaruit bleek dat vooral brood wordt weggegooid, gevolgd door groenten, fruit en aardappelen. Bij elkaar opgeteld waren deze voedingsmiddelen goed voor 53 procent van het totaal aan weggegooid voedsel.
Omgerekend werd er in 2025 voor honderd euro per persoon weggegooid.
Dalende trend onvoldoende
Het terugdringen van voedselverspilling is een ontwikkelingsdoel van de Verenigde Naties waar Nederland zich aan heeft verbonden. Dat er over vijf jaar daadwerkelijk zeven kilo per persoon per jaar minder wordt verspild dan nu, is volgens expert duurzaamheid van het Voedingscentrum Lilou van Lieshout geen uitgemaakte zaak. Sterker nog: met de huidige trend wordt dat doel niet gehaald.
In het rapport schrijft zij: "We zijn nu redelijk op weg, maar het is wel nodig dat we de komende jaren extra stappen zetten om het doel te kunnen halen." De grootste winst is te halen bij brood. Bij het vorige onderzoek bleek ook dat vooral deegwaren als brood, pita's en wraps in de prullenbak belanden. Volgens Van Lieshout is daar een simpele oplossing voor: direct na aankoop invriezen en het in porties ontdooien.
Het terugdringen van voedselverspilling is volgens de VN belangrijk om klimaatverandering tegen te gaan, maar ook voor de portemonnee van de consument, aldus het Voedingscentrum.
Om het VN-doel van 2030 te halen, moet volgens het Voedingscentrum het gedrag van de Nederlander verder veranderen. Van Lieshout zegt dat het "laaghangende fruit" inmiddels wel is geplukt. "Aan het begin ging de daling snel. De dingen die mensen gemakkelijk konden doen, zijn we gaan toepassen. Nu wordt het moeilijk, maar er blijven mogelijkheden."
Invriezen dus, voedsel beter bewaren. Niet met honger boodschappen doen is ook een advies, net als het bewustzijn rond houdbaarheidsdata vergroten.
Volgens de onderzoekers is het verschil tussen de twee verschillende houdbaarheidsdata bij veel mensen niet duidelijk. Je hebt de "Ten minste houdbaar tot-datum" en de "Te gebruiken tot-datum".
Van Lieshout: "Ten minste houdbaar tot is een richtlijn, een kwaliteitsgarantie tot een bepaalde datum. Daarna kun je de producten vaak nog gebruiken, het is dan een kwestie van ruiken en proeven." De "Te gebruiken tot-datum" is strikter en geldt voor bederfelijke producten zoals vlees, vis, voorgesneden groente. "Die datum gaat over veiligheid en is meer rigide."
Ook weten veel mensen niet hoe ze bepaalde etenswaren moeten bewaren. "Veel mensen bewaren tomaten en citrusvruchten in de koelkast, terwijl ze beter blijven op kamertemperatuur. Appels en peren kunnen juist wel goed in de koelkast. Leg bijvoorbeeld een paar peren op de fruitschaal om te rijpen en bewaar de rest in de koelkast."
Bewustzijn vergroten
In een poging om voedselverspilling verder terug te dringen, komt het Voedingscentrum samen met de stichting Samen Tegen Voedselverspilling deze maand met een campagne.
Tienduizenden Duitsers zonder stroom na brandstichting bij onderstation
8 juni 2026 22:24
In Reutlingen, een stad in het zuidwesten van Duitsland, heeft afgelopen nacht brand gewoed in een onderstation van het elektriciteitsnetwerk. Daardoor zitten zo'n 30.000 mensen zonder stroom.
De Duitse minister van Binnenlandse Zaken zegt dat het waarschijnlijk gaat om brandstichting, en mogelijk zelfs om terrorisme.
Vanwege de stroomstoring draaide een ziekenhuis in de regio tijdelijk op een noodgenerator. Geplande operaties moesten worden uitgesteld. Het ziekenhuis kon vanmiddag weer worden aangesloten op het elektriciteitsnet.
Ook werkten verkeerslichten in de regio niet, en zaten scholen en kinderdagverblijven zonder stroom. In supermarkten werkten koelingen en vriezers niet. De onderwijsinstellingen hebben hun stroomvoorziening terug, maar duizenden huishoudens hebben nog altijd geen stroom.
Het is nog niet duidelijk wanneer de stroomstoring in zijn geheel is opgelost. Volgens Duitse autoriteiten zal dat "niet snel" gebeuren. Vannacht wordt er gebruik gemaakt van een noodstroompunt, waar mensen hun telefoon kunnen opladen of babyvoeding kunnen opwarmen.
Links extremisme
De aanval doet denken aan twee brandstichtingen in Berlijn in september 2025. Toen zorgden linksextremisten ervoor dat zo'n 50.000 huishoudens en 2000 bedrijven werden getroffen door een stroomstoring. Pas 60 uur later was voor iedereen de stroom hersteld. Ook in deze zaak wordt onderzocht of links-extremisme een rol heeft gespeeld.
"De afgelopen jaren hebben we herhaaldelijk aanvallen op de energie-infrastructuur gezien, met name vanuit de extreemlinkse hoek", zegt de minister van Binnenlandse Zaken.
Douane onderschept verboden goederen voor Rusland in Rotterdamse haven
8 juni 2026 22:15
De douane heeft bij een controle illegale goederen die bestemd waren voor Rusland ontdekt op een containerschip in de Rotterdamse haven. De kapitein van het schip is vrijdag aangehouden op verdenking van het overtreden van de sanctieregels die gelden vanwege de oorlog in Oekraïne.
Het gaat om een schip dat regelmatig heen en weer vaart tussen Rotterdam en Sint-Petersburg. De douane had een onderzoek ingesteld vanwege signalen dat de route gebruikt werd om Europese sancties tegen Rusland te omzeilen.
Motorolie en autodeuren
Toen douaniers in een controleloods in het Rotterdamse havengebied de eerste container openmaakten, zagen ze dat die vol stond met dozen met automerken erop. Het bleek te gaan om onder meer voorruiten, autodeuren, flessen motorolie en luchtfiltersystemen voor voertuigen.
Volgens de douane was het snel duidelijk dat er iets niet klopte aan de zending. "De etiketten zijn eraf gehaald en stukken karton zijn opnieuw op de bovenkant van de dozen geplakt. Dat hoort niet. Dan weet je dat er met de inhoud gerommeld is", vertelt een woordvoerder van de douane.
Verboden goederen
Vanwege de oorlog in Oekraïne mogen sommige spullen niet naar of zelfs via Rusland worden vervoerd. Het risico bestaat dat goederen in Rusland blijven en daar worden gebruikt in de oorlogsindustrie. Dat verbod geldt ook voor auto-onderdelen. "Dat kan voor personenauto's zijn", aldus de woordvoerder. "Maar het kan ook gebruikt worden voor vrachtwagens die naar het slagveld gaan."
De kapitein zit voor twee weken vast, heeft de rechter-commissaris bij de rechtbank Rotterdam vandaag bepaald. De inhoud van tientallen containers wordt onderzocht. Ook is er een onderzoek ingesteld naar twee bedrijven in Amsterdam en Rotterdam.
Na twintig jaar valt doek voor miniatuurmuseum Miniworld Rotterdam
8 juni 2026 20:37
Miniworld Rotterdam is failliet, blijkt uit een brief van de directie aan de leveranciers van het overdekte miniatuurmuseum. De miniatuurwereld, die in 2007 opende vlak bij Rotterdam Centraal, verkeerde al langer in financieel zwaar weer.
"Het valt mij zwaar om dit bericht aan u te moeten sturen", schrijft Miniworld-bestuurder Marc van Buren in de brief. "Miniworld staat al langere tijd voor grote uitdagingen. Helaas moet ik berichten dat er nu een situatie is ontstaan die ertoe leidt dat een faillissement onafwendbaar is", schrijft Van Buren.
Iconische bouwwerken
De toeristische attractie aan het Weena begon in 2007 als Railz Miniworld, met een focus op modelspoorbanen. Later werden daar iconische Rotterdamse gebouwen aan toegevoegd. Het museum was met ruim 650 vierkante meter uitgegroeid tot de grootste overdekte miniatuurwereld van de Benelux.
Anno 2026 waren vele bouwwerken te zien zoals De Kuip, de Euromast, de Ballentent en Hotel New York. Daarnaast reden er nog altijd treinen en trams rond, schrijft de regionale omroep Rijnmond.
Ook werden actuele gebeurtenissen geregeld toegevoegd aan Miniworld. Zo was na de gemeenteraadsverkiezingen een abseilende Carola Schouten van de Euromast te zien. De Rotterdamse burgemeester had beloofd om van het bouwwerk te abseilen, als het opkomstcijfer in haar stad hoger dan vier jaar geleden zou zijn.
Er is overigens nog geen datum bekend waarop Schouten zich in een klimgordel zal hijsen om haar waaghalsactie daadwerkelijk uit te voeren.
In de brief aan de leveranciers schijft Van Buren dat het faillissement over enkele weken officieel zal worden gemaakt. "Op 19 juni zal een eigen aangifte tot faillissement worden gedaan. Naar verwachting wordt het op 23 juni uitgesproken door de rechtbank Rotterdam en wordt er een curator benoemd."
In die wetenschap zijn de deuren van de miniatuurwereld voorgoed gesloten: "Voor nu is besloten dat alle activiteiten per direct worden gestaakt. Het is niemand meer toegestaan om Miniworld te betreden."
Strenge visumregels VS zitten supporters Senegal dwars tijdens het WK
8 juni 2026 20:21
Met luid getrommel en meeslepende ritmes geven de in groen-geel-rood getooide supporters van Senegal ieder toernooi kleur. Maar het komende WK dreigt Senegal het zonder steun van de fanatieke aanhang te moeten doen. Door de strenge Amerikaanse visumregels komen veel fans de VS niet in.
Door het immigratiebeleid van de Trump-regering is het voor supporters van Afrikaanse landen moeilijk, zo niet onmogelijk geworden het WK bij te wonen. Sommige landen worden volledig geweerd, terwijl andere te maken hebben met een gedeeltelijk inreisverbod. Voor het WK ondervinden vijf Afrikaanse landen daar hinder van: Algerije, Tunesië, Ivoorkust, Kaapverdië en Senegal.
"Voetbal is wie we zijn"
In de wijk Lebougui, in de Senegalese hoofdstad Dakar, draait alles om voetbal. Er vliegt altijd wel een bal door de lucht. De liefde voor het Senegalese elftal zit hier diep.
"Voetbal is een groot deel van wie we zijn", zegt de 12-jarige Khalifa. Een uitspraak die je eerder van een senior zou verwachten, maar als je de kinderen krachtig op doel ziet vuren en vol passie ziet juichen, begrijp je de overtuiging waarmee hij het zegt.
In de avond komen de supporters samen om naar een oefenwedstrijd van Senegal te kijken, uitgerekend tegen de Verenigde Staten. De trommels die normaal complete stadions van sfeer voorzien, staan nu uitgestald op de zanderige weg voor een berging. Met handen en drumstokken wordt er vakkundig op geslagen. Te lang dichtbij blijven staan levert gehoorschade op, zou je denken. Binnen in de donkere berging licht een tv-scherm fel op.
Dat deze voetbalfanaten niet in het stadion kunnen zijn, maar hun 'Leeuwen van de Teranga' van afstand moeten aanmoedigen, voelt voor hen onrechtvaardig. Zeker omdat Senegal bekendstaat om zijn 'Teranga', wat gastvrijheid betekent.
"Iedereen is welkom in Senegal, Amerikanen, Italianen, Fransen, iedereen. Waarom kunnen andere landen niet als Senegal zijn?" Abdoulaye gaat nog wat verder: "Ik zou iemand uit de Verenigde Staten zonder twijfel opvangen en voorzien van eten, alles."
Als de wedstrijd begint, neemt men plaats en wordt er gelachen en gezongen. "Senegal moet het daar nu doen met de steun van Senegalezen die in de Verenigde Staten wonen. Zij zullen hun best doen, maar het is toch anders dan wanneer wij er zelf zouden zijn."
Eisen laten vervallen
Metselaar François heeft vrijwel alle recente voetbaltoernooien bijgewoond, van het laatste WK in Qatar tot de Afrika Cups in Ivoorkust en Marokko. Voor hem is het WK het grootste voetbalfeest ter wereld en daarvoor zouden volgens hem alle visumeisen moeten vervallen, zodat iedereen zijn nationale team kan aanmoedigen.
"Het WK zou een feestje moeten zijn voor alle landen, waarom maken ze het zo moeilijk voor ons?", zegt Pa Abdou, terwijl hij een vlag van Senegal vasthoudt. "We gaan erheen om ons team aan te moedigen, om onze cultuur te brengen en daarna keren we terug. We hebben hier een baan en we houden van Senegal."
Laatste hoop
De laatste hoop is gericht op de Senegalese overheid, die tijdens het WK in Qatar een speciale delegatie van 300 supporters de mogelijkheid gaf om het toernooi bij te wonen. Maar de Amerikanen blijken op dit vlak geen makkelijke partij om zaken mee te doen.
Het Senegalese elftal weet zonder de aanmoediging van de fans nog niet te imponeren. Er wordt met 3-2 verloren. In de wijk Lebougui verlaten de supporters de berging en verzamelen zich in het donker van de avond. De teleurstelling is van korte duur. Zodra de eerste handen weer het drumvel raken, lijkt alles vergeten.
Onafgesproken, maar in complete harmonie, wordt een lied ingezet waarbij jong en oud meezingt.
De energie die vrijkomt is ongekend. Het is energie die spelers boven zichzelf uit kan laten stijgen. Voor Senegal is het te hopen dat deze supporters alsnog een weg vinden naar de tribunes.
Somalische scheidsrechter naar huis gestuurd
De Somalische scheidsrechter Omar Artan is voor het toernooi is begonnen al naar huis gestuurd.
Bij aankomst op Amerikaanse bodem bleek dat hij geen visum had gekregen. Hij kreeg wel een diplomatiek paspoort van zijn ambassade, maar dat was voor de Amerikaanse autoriteiten niet voldoende.
Het is niet duidelijk of Artan alsnog het land kan binnenkomen, of dat er een vervanger voor de Somaliër moet worden opgeroepen.
Frankrijk en Duitsland stoppen met ontwikkeling gezamenlijk gevechtsvliegtuig
8 juni 2026 19:56
Frankrijk en Duitsland trekken de stekker uit het gezamenlijke FCAS-straaljagerproject. Het jachtvliegtuig was bedoeld om Europa minder afhankelijk te maken van de Verenigde Staten. Maar na negen jaar voorbereiding, meerdere miljarden euro's en herhaald uitstel is er toch geen overeenstemming bereikt over de ontwikkeling.
De FCAS moest de huidige generatie Franse en Duitse gevechtsvliegtuigen vervangen. Maar vandaag maakten bondskanselier Merz en president Macron bekend dat het project wordt beëindigd. Na meerdere keren uitstel is daarmee eindelijk een politieke beslissing genomen over het hoofdpijndossier.
Dit jaar lekte al uit dat de Franse vliegtuigbouwer Dassault, dat de leiding zou krijgen over de bouw, weigerde belangrijke keuzes met het Europese Airbus te overleggen, het andere grote bedrijf in het project. Ook het Spaanse bedrijf Indra was bij de ontwikkeling betrokken.
Het project leidde aan beide kanten tot frustraties, stelde defensieanalist Ulrika Franke in december. "Achter gesloten deuren klinkt het in Berlijn vaak dat Frankrijk vooral wil dat Duitsland voor het vliegtuig betaalt, terwijl de Fransen de indruk hebben dat Duitsland hun intellectueel eigendom en marktaandeel wil afpakken."
Combat Cloud
Het doel was om de nieuwe gevechtsvliegtuigen in 2040 in de lucht te hebben, een eerste testmodel stond gepland voor 2027. De totale kosten voor het project werden vooraf geschat op meer dan 100 miljard euro. Daarvan zijn de afgelopen jaren zeker enkele miljarden uitgegeven.
De twee landen blijven samen werken aan een zogenaamde 'Combat Cloud'. Dat is een koppeling van verschillende wapensystemen, platforms en sensoren, zoals een zwerm drones die een vliegtuig kunnen begeleiden.
Duitsland-correspondent Charlotte Waaijers:
"Hiermee komt er een pijnlijk einde aan een project dat symbool moest staan voor betere Europese militaire samenwerking. Juist nu Europa zich weerbaar wil maken en niet vanzelfsprekend op de VS kan rekenen, is het belang van het ontwikkelen van eigen militaire systemen groot.
In de praktijk blijken de eigen industriële belangen van de landen toch nog in de weg te zitten. Het project lijkt ook te zijn ingehaald door een nieuwe werkelijkheid. Zo had het ontwikkelen van de eigen militaire capaciteit voor Duitsland negen jaar geleden nog geen hoge prioriteit, maar nu kijkt de regering gerichter naar wat het leger daadwerkelijk nodig heeft om slagkrachtig te zijn. Daarvoor lijkt de FCAS niet meer te kunnen voldoen.
Er wordt al druk gespeculeerd over alternatieven: het project opsplitsen? Aanhaken bij een Italiaans, Brits, Japans project? Komende maand bij de Frans-Duitse ministerraad moeten de defensieministers met nieuwe plannen komen voor samenwerking. Een symbool voor gemeenschappelijke daadkracht is dat voorlopig nog niet."